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Wie man einen Regenbogenkuchen macht?

rainbow cake

Kuchen ist ein Dessert für jedes Alter. Es ist ein verträumtes cremiges Dessert, das immer erfreut. Hochzeiten, Geburtstage, Jahrestag und alle besonderen Ereignisse sind ohne einen Kuchen unvollständig. Ein zeitloses Dessert, Kuchen hat sich in Stilen, Aromen und Farben verändert. Ein Regenbogenkuchen ist der neueste Trend, der nicht nur unsere Geschmacksknospen verführt, sondern auch unsere Augen anspricht. Die Schichtung von mehreren frischen Farben sieht schmeichelhaft aus. Sogar Regenbogenkuchen gibt es in so vielen Stilen und Geschmacksrichtungen. Einige mögen Regenbogenschokoladenkuchen, während andere andere Aromen bevorzugen. Es ist so lecker, dass Frauen das Verlangen nicht kontrollieren können. Zusammenfassend ist ein Regenbogenkuchen die Kalorien wert!

Wie man einen Regenbogen-Schicht-Kuchen backt?

Wenn auch Sie Ihre besonderen Tage mit einem Regenbogenkuchen noch spezieller machen möchten, haben wir hier das einfachste und leckerste Rezept eines Regenbogenkuchens präsentiert. Lass uns einen Regenbogen-Kuchen backen. [Lesen Sie hier: Alles, was Sie über nackte Hochzeitstorte wissen wollen ]

Zutaten für Regenbogenkuchen

Quelle: Regenbogen Kuchen

Zutaten:

  • Butter: (zum Schmieren der Pfanne, halten Sie etwas Butter)
  • Glattes Mehl:
  • Goldener Puderzucker : 150g.
  • Eier: 3 mittelgroß
  • Backpulver: 1 TL
  • Salz : nur eine Prise
  • Vanilleextrakt: 1 TL
  • Hochwertige essbare Lebensmittelfarbe: orange, gelb, lila (oder pink), grün, blau, rot

Hinweis: Wir müssen sechs farbige Schwämme machen und dafür müssten Sie 3x aller oben genannten Zutaten haben.

Zutaten für die Vereisung

  • Vanilleextrakt : 1 TL
  • Puderzucker:
  • Mascarpone / Frischkäse: Wannen von 3 / 250gms.

Schritte zum folgen:

  • Der erste Schritt ist, den Ofen perfekt zu heizen. Die Hitze sollte ungefähr 180C / 160C sein.
  • Holen Sie sich Ihre Einweg-Blechdosen mit geschmolzener Butter, rundum aufgeraut, um ein Festkleben zu vermeiden.
  • Nehmen Sie einen Dickdarm und beginnen Sie, die Butter und den Zucker mit einem Standmischer zu schlagen (Sie haben keinen Mixer, verwenden Sie einfach einen Spatel, um es zu vermischen.
  • Schlagen Sie es, bis es fluffig und cremig wird.
  • Fangen Sie jetzt an, Eier nach und nach hinzuzufügen und gut zu vermischen, bis alles zusammenkommt.
  • Als nächstes auf der Liste ist Mehl, gefolgt von Vanilleextrakt und Backpulver. Mischen Sie es gut, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
  • Übertragen Sie nun die Mischung auf sechs verschiedene Därme. Stellen Sie sicher, dass der Teig gleichmäßig gemischt ist.
  • Um es unwiderstehlich zu machen, besteht der nächste Schritt darin, allen sechs Eingeweiden Farben hinzuzufügen.
  • Um die beste Optik zu erhalten, gieße nicht zu viel Farbe auf einmal ein. Verwende einen Spatel und gieße zuerst etwa einen Viertel Teelöffel Farbe in die Mischung. Wenn Sie Ihre gewünschte Farbe nicht gefunden haben, fügen Sie weitere hinzu. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den frischesten und schönsten Farbton erhalten.
  • Sobald Sie mit der Herstellung von Farbbatterien fertig sind, besteht der nächste Schritt darin, sechs Einweg-Zinndärme zu bekommen, die wir bereits mit Butter an allen Kanten eingefettet haben.
  • Jetzt schöpfen Sie die Mischung in sie mit einem Spatel. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig und vergessen Sie nicht, die Mischung auf der Oberseite zu nivellieren ( sehr wichtig, um einen flachen Schwamm zu erhalten ).
  • Stellen Sie nun alle sechs Dosen in den Ofen. Es ist eine wirklich schwierige Phase und Sie müssen vorsichtig sein, um überbackene und braune Schwämme zu vermeiden. Um die besten Backergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich, die Darmposition weiter zu drehen.
  • Backen Sie sie für ungefähr 20 Minuten, um das beste Ergebnis zu erhalten. Sobald Sie sie aus dem Ofen nehmen, setzen Sie einen Spieß hinein, um den Status zu überprüfen. Wenn der Spieß sauber ist, heißt das, dass er innen gebacken wird.
  • Jetzt kühle sie auf Raumtemperatur ab.
wie man einen Regenbogenkuchen macht

Quelle: Regenbogen Kuchen

Wie man die Vereisung für Kuchen macht?

  • Beginnen Sie zum Vereisen mit Vanille und Mascarpone / Frischkäse mit einem Schneebesen. Schlage es, bis es vollkommen glatt ist.
  • Jetzt fügen Sie Puderzucker hinzu und mischen Sie es mit einem Spatel. Seien Sie sicher, dass Sie das Mischen nicht übertreiben. Je mehr du es mischt, desto dünner wird der Teig. Und ein dünner Teig ist schwer zu verwalten.
  • Es wird empfohlen, die Glasur vor dem Gebrauch im Kühlschrank aufzubewahren. Erfahrene Köche schlagen vor, einen Tag vor dem Kuchen zu backen.

Wie man den Kuchen zusammenbaut?

  • Holen Sie sich eine kleine Menge Glasur auf Ihrer Kuchenplatte, um die erste Schicht zu verwalten. Setze die Zuckerglasur darauf und lege den ersten Schwamm darauf. Wiederholen Sie den Vorgang und legen Sie den ersten Schwamm mit Glasur auf den zweiten Schwamm. Sobald Sie mit den ersten drei Schichten fertig sind, halten Sie den Kuchen für ungefähr 30 Minuten im Kühlschrank, um kühl und fest zu bleiben. Wiederholen Sie den Vorgang immer und immer wieder, bis Sie alle sechs Schichten übereinander montiert haben.

Hinweis: Die Menge an Glasur sollte klein sein. Je dünner die Schicht, desto besser wird es sein. Je mehr du dich einsiehst, desto mehr wird die Glasur von den Seiten des Schwammes austreten.

  • Alle Schichten des Kuchens sollten gleichmäßig platziert werden, um ein erstaunliches Aussehen zu bekommen. Was auch immer für Vereisung übrig ist, verteilen Sie es gleichmäßig auf der Oberseite sowie auf den Seiten des Schwammes. Nivelliere es gut mit dem Rücken eines Spatels.
  • Um Regenbogenkuchen zu dekorieren, benutze die beschichteten Streuseln darüber.
  • Kühlen Sie den Kuchen vor Gebrauch gut im Kühlschrank ab.
Montiere den Regenbogenkuchen

Quelle: Wie man den Regenbogen-Kuchen schichtet

Wie man einen Regenbogen Schokoladenkuchen macht?

  • Um einen Regenbogen Schokoladenkuchen zu machen, müssen Sie nicht zu weit gehen. Befolgen Sie die gleichen Schritte wie für einen einfachen Regenbogenkuchen (wie oben erwähnt). Glasur sollte durch einen kleinen Eimer mit Milchschokolade (leicht erhältlich in den Läden) ersetzt werden.
  • Anstelle von Zuckerglasur, in Schokolade Regenbogen Kuchen, sollte Schokolade zwischen den Schichten des Kuchens, an der Spitze sowie an den Seiten geleitet werden.
  • Um Regenbogenkuchen zu dekorieren, gießen Sie Schokoladensplitter oder bunte überzogene Streusel darüber.
Regenbogen Schokoladenkuchen

Quelle: Regenbogen Schokoladenkuchen

Fazit: Ein Regenbogenkuchen ist der leckerste Nachtisch, um Ihr inneres Kind zu ernähren. Dieser tolle Kuchen schmeckt so gut wie er aussieht. Nach diesem einfachsten Rezept, das hier gegeben wird, werden Sie am Ende jeden Löffel genießen. [Lesen Sie hier: 7 Schritte zum einfachen Pfannkuchen-Rezept ]

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