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5 Gourmet Hot Cocoa Rezepte

Happy Sonntag Jungs! Ich hoffe ihr hattet alle das beste Wochenende! Diese Woche in Utah hatten wir unseren ersten echten Schneefall. Die Kinder liebten es, das ganze Wochenende im Schnee zu spielen und es war so lustig, ihre Aufregung zu erleben. Aufgrund des kälteren Wetters sind wir extra gebündelt geblieben und die Kinder lieben es, sich nach dem Draußen mit heißer Schokolade aufzuwärmen. Kannst du es ihnen verübeln ?! Ich habe einige wirklich leckere Rezepte auf Pinterest gefunden, von denen ich besessen bin – ich kann es kaum erwarten, sie alle zu probieren!

Rezept über Pinterest

ITALIENISCHE SCHOKOLADE

| Macht: 2 Portionen |

Zutaten:

  • 500ml warme Milch (ganz oder teilweise abgeschöpft)
  • 4 TL Maisstärke (Maisstärke)
  • 5 TL / 25 g hochwertiges Kakaopulver
  • 4 TL / 20 g weißer oder Demerara-Zucker
  • 120gr / 4oz 70% dunkle Schokolade, sehr fein gehackt
  • Schlagsahne, zu servieren (optional)

Anleitung:

  1. Gießen Sie warme Milch in einen großen Topf. Schneebesen mit gesiebtem Maismehl, Kakao und Zucker.
  2. Erwärmen Sie die Mischung bei mittlerer bis niedriger Hitze und wischen Sie gelegentlich, um Klumpen zu vermeiden.
  3. Bringen Sie fast zum leichten Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und falten Sie die gehackte Schokolade.
  4. Die heiße Schokolade schaumig schlagen, Zucker hinzufügen, wenn Sie es süßer mögen.
  5. In zwei Tassen gießen, mit Schlagsahne übergießen und servieren. Genießen!

thepetitecook.com

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NUTELLA HOT SCHOKOLADE

| Macht: 4 Portionen |

Zutaten:

  • 4 Tassen fettarm / Magermilch
  • 2 Esslöffel Nutella, ein Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich (oder ein Haselnuss-Kakao-Aufstrich)
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Esslöffel natürlicher Süßstoff der Wahl / Rohzucker
  • Marshmallows
  • Zerkleinerte Haselnüsse
  • Schokoladenchips
  • Extra Nutella

Anleitung:

  1. Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie anfängt sich zu erwärmen und zu dämpfen. Fügen Sie den Aufstrich, das Kakaopulver und den Zucker hinzu und wischen Sie, bis aufgelöst und kombiniert. Unter Rühren leicht köcheln lassen und erhitzen.
  2. Dienen mit Ihren gewünschten Belägen.

cafedelites.com

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PEANUT BUTTER GEFROREN HEIßE SCHOKOLADE

| Macht: 2 Portionen |

Zutaten:

  • 2 Tassen Eis
  • 1/4 Tasse fein gehackte Erdnussbutter Tassen + mehr zum Garnieren
  • 1/2 Tasse cremige Erdnussbutter
  • 1/2 Tasse heiße Fudge-Sauce (hausgemacht oder Laden gekauft) + mehr zum Garnieren
  • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Erdnussbutter Schlagsahne
  • 1/4 Tasse kalte schwere Schlagsahne
  • 1 Esslöffel cremige Erdnussbutter
  • 1 Esslöffel Puderzucker
  • 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung:

  1. In einem Mixer fügen Sie das Eis, Erdnussbutter Tassen, Erdnussbutter, heiße Fudge-Sauce, Kakaopulver, Zucker, Milch und Vanille. Mischen Sie hoch, bis Sie völlig glatt sind. In Gläser füllen und mit Erdnussbutter-Schlagsahne garnieren. Mit zusätzlichen Erdnussbutter-Tassen und heißer Fudgesoße garnieren.

Erdnussbutter Schlagsahne

  1. In einer großen Rührschüssel mit hoher Geschwindigkeit (mit Schneebesenaufsatz, wenn Sie einen Standmixer verwenden), Sahne und Erdnussbutter zusammenschlagen, bis sie anfängt sich zu verdicken. Nach und nach den Zucker und die Vanille schlagen, dann weiter mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden (wenn man den Schläger gerade nach oben zieht, bilden sich Spitzen und fallen nicht um). Sofort servieren.

chocolatemoosey.com

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KÜRBIS-TORTE-WEIßE SCHOKOLADE

| Macht: 4 Portionen |

Zutaten:

  • 3 Tassen Vollmilch (Sie können halb und halb, schwere Sahne oder eine Mischung ersetzen.)
  • 1 Tasse Kürbispüree
  • ½ Teelöffel Zimt
  • ¼ Teelöffel Ingwer
  • Schuss Nelken
  • eine Prise Muskat
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 4 Unzen weiße Schokolade, grob gehackt

Anleitung:

  1. In einem mittelgroßen Topf Milch, Kürbispüree, Gewürze und Vanille bei mittlerer Hitze erhitzen. Bring es nicht zum Kochen.
  2. Fügen Sie die weiße Schokolade hinzu, bis sie geschmolzen sind.
  3. Vom Herd nehmen und sofort servieren. Mit Sahne und Zimt garnieren

escidecritic.com

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ERDNUSS-BUTTER-HEIßE SCHOKOLADE

| Macht: 2 Portionen |

Zutaten:

  • 1-1 / 2 Tassen Vollmilch
  • 1/2 Tassen halbsüsse Schokoladenstückchen
  • 1/4 Tasse cremige Erdnussbutter

Für Belag:

  • 1 Tasse kalte schwere Schlagsahne
  • 1 Teelöffel Truvia Süßstoff
  • Schokoladensirup
  • 2 Esslöffel geschmolzene Erdnussbutter

Anleitung:

  1. Fügen Sie Milch, Schokoladenstückchen und Erdnussbutter in Ihren Hochgeschwindigkeitsmischer hinzu.
  2. 4 bis 5 Minuten auf hoher Stufe verarbeiten, bis die Mischung heiß und schaumig ist.
  3. Gießen Sie heiße Schokolade in 2 Tassen.

Für Belag:

  1. Während Ihre heiße Schokolade verarbeitet, machen Sie Schlagsahne.
  2. In die Schüssel eines elektrischen Mixers Schlagsahne und Süßstoff geben. Peitschen bis die Mischung weiche Spitzen erreicht hat.
  3. Top heiße Schokolade mit gleicher Menge Schlagsahne und Nieselregen auf Schokoladensirup und geschmolzener Erdnussbutter.

musmegnanny.com

XX, Christine

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