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5 gesunde selbst gemachte Eibisch-Rezepte

Marshmallow

Auf der Suche nach gesunden und leckeren Snacks? Nun, wir haben ein paar faszinierende Rezepte für Sie – gesunde hausgemachte Marshmallows. Bio-Marshmallows sind sehr lustig zu machen, vor allem für diejenigen, die gesundheitsbewusst sind. Sie können diese Leckereien essen, ohne die Schuld von unerwünschten Kalorien und Fetten zu fühlen.

Diese selbstgemachten Marshmallows sind definitiv süße Freuden, die keine Kompromisse mit Ihrer Gesundheit eingehen. Hier sind einige aufregende Marshmallow-Rezepte, die du zu Hause probieren kannst. Mit Sicherheit werden Sie und Ihre Kinder diese gesunden und leckeren Leckereien lieben!

Hausgemachtes Marshmallow-Rezept

Gesunde selbst gemachte Eibisch-Rezepte

Quelle: Ursprünglicher Gaumen

Erstellen Sie diese gesunden hausgemachten Marshmallows ist sehr einfach. Wir müssen nur einige gesunde Ersatzstoffe wie Honig oder Ahornsirup anstelle von raffiniertem Zucker und Kartoffelstärke anstelle von Puderzucker verwenden. Bevor wir beginnen, lassen Sie uns alle folgende Zutaten und Ausrüstung vorbereiten:

Zutaten

  • 1 Tasse gefiltertes Wasser, geteilt
  • 1 Tasse Honig oder Ahornsirup
  • 3 Esslöffel Grasfuttergelatine oder nicht aromatisiertes Gelatinepulver
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt oder ein anderes Aroma der Wahl wie Zitrone, Orange oder Pfefferminz
  • 1/4 Teelöffel Meersalz
  • Natürliche Lebensmittelfarbe, optional
  • Kartoffelstärke zum Abstauben

Ausrüstung:

  • Backform 8 × 8 oder größer
  • Pergamentpapier
  • Handmixer
  • Süßigkeits-Thermometer
  • Rührschüssel
  • Kleiner Topf

Sobald Sie alle benötigten Zutaten und Ausrüstung gesammelt haben, beginnen wir damit, diese leckeren und gesunden Leckereien zu machen.

Anleitung:

  1. Die Backform einfetten und mit Pergamentpapier abdecken. Hinterlassen Sie einige Längen auf der Seite, die als Griffe beim Entfernen der Marshmallows verwendet werden. Dann das Pergamentpapier leicht einfetten.
  1. Gib in der Rührschüssel ½ Tasse Wasser und gib die Gelatine hinzu. Stellen Sie für die Mischung zur Verfügung, um zu erweichen.
  1. In einen kleinen Topf geben Sie die restlichen ½ Tasse Wasser, dann mischen Sie die folgenden: 1 Tasse Honig, 2 Esslöffel Vanilleextrakt, ¼ Meersalz und andere Geschmack Ihrer Wahl. Bei mittlerer Hitze die Mischung zum Kochen bringen. Setzen Sie ein Candy-Thermometer in den Topf, bis die Mischung wie eine weiche Kugel oder Marshmallow-Creme wird. Entfernen Sie den Topf, sobald das Thermometer 240 Grad erreicht. Normalerweise dauert das Erhitzen 7-8 Minuten.
  1. Gießen Sie langsam die Wasser- und Honigmischung in die Schüssel mit dem Gelatinemix. Verwenden Sie einen Handmixer, um die Zutaten sorgfältig zu mischen. Schlagen Sie mindestens 12 bis 15 Minuten oder bis die Mischung dick und locker wird. Wenn Sie einige Farben möchten, fügen Sie den natürlichen Lebensmittelfarbstoff zu diesem Zeitpunkt hinzu.
  1. Danach den Handmixer ausschalten und die Mischung in die gefettete Backform geben. Glätten Sie die Oberseite und lassen Sie sie 4 bis 12 Stunden offen oder am besten über Nacht.
  1. Entferne das fertige Marshmallow aus der Pfanne. In Stücke schneiden und etwas Kartoffelstärke vor dem Servieren hinzufügen.

Da hast du es, deine ganz eigenen Bio Marshmallows. Nun, es gibt nur ein paar Dinge im Leben, die regelrecht der gelegentlichen Nachsicht würdig sind, und diese gesunden Marshmallows sind eines dieser Dinge. Wenn Sie die Schuld komplett verschonen wollen, obwohl Sie Ihre Lieblingsbonbons essen, dann schauen Sie sich diese aufregenden kohlenhydratarmen Urlaubsrezepte an, die Sie auf jeden Fall zu Hause probieren können. Diese Rezepte sind sehr einfach zu machen, und Sie können Ihre Kinder mit den Verfahren helfen lassen. Und abgesehen von diesem Marshmallow-Rezept, hier sind einige andere leckere Rezepte, die Sie aus Ihren hausgemachten Marshmallows wie Marshmallow Popcorn Bars, Marshmallows Cookie Sandwich, fruchtige S’mores und Schokolade Marshmallow Bälle machen können.


Marshmallow Popcorn Bars

Gesunde selbst gemachte Eibisch-Rezepte

Quelle: Brit + Co

Zutaten:

  • Hausgemachte Marshmallows
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter
  • ½ Popcornkerne

Anweisung

  1. Eine Backform von 9 x 13 Zoll einfetten. Fügen Sie die Popcornkerne hinzu und folgen Sie den Anweisungen in der Verpackung oder backen Sie die Kerne, bis sie platzen. Beiseite legen.
  2. Mit einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen Sie die ungesalzene Butter und mischen Sie Ihre selbstgemachten Marshmallows. Rühren Sie für 5 bis 7 Minuten oder bis die Mischung glatt wird.
  3. Vom Herd nehmen, dann in das gebackene Popcorn geben. Mischen Sie gründlich und lassen Sie es für mindestens 10 bis 15 Minuten sitzen. In Stücke schneiden und diese gesunden Riegel genießen.

Marshmallow-Plätzchen-Sandwich

Gesunde selbst gemachte Eibisch-Rezepte

Quelle: Delish

Zutaten:

  • Hausgemachte Marshmallows
  • Haferkekse oder irgendwelche gesunden Plätzchen Ihrer Wahl
  • Fruchtmarmelade, optional

Anleitung:

  1. Legen Sie ein mit Folie ausgekleidetes Backblech in den Broiler und drehen Sie ihn auf eine niedrige bis mittlere Hitze. Platziere die Marshmallows und kippe nach einer Minute auf die andere Seite.
  2. Sandwich die Marshmallows in die Haferkekse. Sie können etwas Fruchtmarmelade auf Ihrem Kekssandwich hinzufügen. Dienen und genießen!

Fruchtige S’mores

Gesunde selbst gemachte Eibisch-Rezepte

Quelle: Amy’s Gesundes Backen

Zutaten:

  • Hausgemachte Marshmallows
  • Shortcakes oder Kekse
  • Erdnussbutter oder andere Marmelade
  • Geschnittene Früchte wie Bananen, Äpfel und Erdbeeren.

Anleitung:

  1. Spiesse deinen selbstgemachten Marshmallow und röste ihn gleichmäßig. Sobald dein Marshmallow goldbraun wird, entferne es von der Hitze.
  2. Übertragen Sie den gerösteten Marshmallow in einen Shortcake oder Keks. Dann fügen Sie etwas Erdnussbutter oder irgendeine andere Füllung Ihrer Wahl hinzu.
  3. Topped mit einigen frischen Fruchtscheiben, und fügen Sie ein weiteres Stück Shortcake oder Keks, ein Sandwich zu schaffen. Drücken Sie das Sandwich leicht herunter.
  4. Lassen Sie die fruchtigen S’mores eine Minute lang abkühlen, bevor Sie einkehren. Genießen Sie diese Leckereien mit Ihren Freunden.

Schokoladen-Marshmallow-Kugeln

Gesunde selbst gemachte Eibisch-Rezepte

Quelle: Immer Erin D

Zutaten:

  • Hausgemachter Marshmallow
  • Ungesalzene Butter
  • Reisflocken
  • Dunkle Schokolade

Anleitung:

  1. Die ungesalzene Butter mit einem großen Kochtopf bei mittlerer Hitze schmelzen und die Marshmallows dazugeben. Rühre mindestens 6 bis 15 Minuten.
  2. Fügen Sie das Reismüsli hinzu und mischen Sie gründlich, bis das Getreide gut mit dem Marshmallow überzogen ist.
  3. Vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor Sie zu Kugeln geformt werden.
  4. In einem kleinen Topf die dunkle Schokolade schmelzen. Entfernen Sie von der Hitze und beginnen Sie dann, die Reiskristallkugeln einzutauchen.
  5. Für eine Stunde oder über Nacht vor dem Servieren kühl stellen.

Wenn Sie diese gesunden Marshmallow-Rezepte lieben, können Sie auch diese gesunden Smoothies versuchen: 10 köstliche grüne Smoothie-Rezepte, die Sie versuchen müssen. Diese Bio-Smoothies sind geradezu erfrischend und nahrhaft zugleich. Und wenn Sie Ihre Workout-Routinen sehr ernst nehmen, sollten Sie Ihre Nahrungsaufnahme in Betracht ziehen. Ihre Ernährung spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Erreichung eines gesunden und straffen Körper. Um es Ihnen leichter zu machen, haben wir einige der besten Lebensmittel vor und nach dem Training zusammengestellt. Schauen Sie sich diese Anleitung an: Was Sie vor und nach dem Training essen sollten.

 

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