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3 Beauty Detox Rezepte Gwyneth Paltrow schwört auf

Goop Clean Beauty Bucheinband

Bild: @goop

Es gibt genug makeup-free Bilder von Gwyneth Paltrow da draußen für uns zu wissen, dass die Schauspielerin sauber lebenden Unternehmer hat beneidenswerte Haut. Nach der Einführung ihrer ungiftigen Hautpflegeserie hat sie sich mit ihren Goop-Redakteuren zusammengetan, um Goop Clean Beauty herauszubringen , ein Buch voller gesunder Goop-y-Beauty-Detox-Rezepte, die sich auf echte Vollwertkost konzentrieren. In dem Buch finden Sie auch eine lange Liste von sauberen Beauty-Tipps für trockene Haut, Breakout-neigende Haut, alternde Haut sowie Details über Produktbestandteile, Haargesundheit und Make-up-Tipps, so dass Sie einen ganzheitlichen Ansatz zum Glühen nehmen können Haut. (Komm schon, wir wissen, dass du nicht erwartet hast, dass ein Paltrow-artiger makelloser Teint mühelos kommt.)

Für eine Vorstellung davon, was es braucht, um glühende Haut von innen heraus zu bekommen, sehen Sie sich drei der beliebtesten Paltrow Beauty Detox Rezepte unten an. Kein Mondstaub erforderlich .

Spinat und Lemon Hummus (macht etwa 2 Tassen)

Spinat _ Zitrone Hummus_credit Brigitte Sire

Mit Protein aus Kichererbsen, gutem Fett aus Olivenöl, Ballaststoffen, Vitaminen, Kalzium und Eisen aus Spinat, Vitamin C und Antioxidantien aus Zitrone ist dieser Hummus ein ernstzunehmendes Kraftpaket. Es ist toll mit Crudités oder Crackern, auf einem Sandwich verteilt oder einfach mit einem Löffel gegessen.

  • 1 (14,5 Unzen) Dose Kichererbsen, abgelassen und gespült
  • 5 EL natives Olivenöl Extra
  • 3 Esslöffel Tahini
  • 1 Tasse verpackt Baby Spinat Blätter, gereinigt, getrocknet und grob gehackt
  • Zest und Saft von 1 Medium Meyer (oder kleine regelmäßige) Zitrone
  • 1 große Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Teelöffel koscheres Salz

Kombinieren Sie alle Zutaten mit 1/4 Tasse Wasser in einer Küchenmaschine und mischen Sie bis sie glatt sind. Fügen Sie mehr Salz hinzu, um zu schmecken.

Grüne Kornschalen (für 2 Personen)

Grüne Korn-Schüsseln _ Süßkartoffel-und Avocado-Korn Bowls_credit Brigitte Sire

Dies ist eine perfekte und füllende Detox-Klammer, der Sie leicht Protein hinzufügen können.

Für das Pesto

  • 1/3 Tasse leicht gepackte frische Basilikumblätter, grob gehackt
  • 1/3 Tasse leicht gepackte frische Minze, grob gehackt
  • 1/3 Tasse Walnusshälften, grob gehackt
  • 1/3 Tasse extra-natives Olivenöl
  • Koscheres Salz

Für die Schalen

  • 1 mittelgroße Zucchini, in 3 lange Streifen geschnitten
  • 1 Teelöffel natives Olivenöl Extra
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 1/2 Tassen gekochter brauner Reis oder Quinoa
  • Zest und Saft von 1/2 Zitrone, plus mehr Saft nach Geschmack
  • 3/4 Tasse Sautéed Cavolo Nero (siehe unten), oder einfach nur sautierte Gemüse wie Mangold oder Rapini
  • 1/2 große reife, aber feste Avocado, gewürfelt
  • 3 Esslöffel geröstete Kürbiskerne
  • Red Chili Flocken nach Geschmack, optional
  1. Um das Pesto zu machen, kombinieren Sie die Kräuter, Walnüsse, Olivenöl und 2 Esslöffel Wasser in einer Küchenmaschine und Mischung bis fast glatt. Mit Salz abschmecken.
  2. Um die Zucchini zuzubereiten, erhitzen Sie eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze. Die Zucchini mit dem Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Grillpfanne heiß ist, fügen Sie die Zucchinistreifen hinzu und kochen Sie für ungefähr 2 Minuten pro Seite, bis die Zucchini zart ist und nette Grillmarkierungen hat. Entfernen Sie es zu einem Schneidebrett und würfeln Sie es, wenn es abgekühlt ist.
  3. Um die Schalen zu montieren, werfen Sie den braunen Reis mit 1/4 Tasse Pesto und der Zitronenschale und Saft; zwischen zwei Schalen teilen. Jede Schale mit der Hälfte der Zucchini, der Hälfte des sautierten Gemüses, der Hälfte der Avocado und der Hälfte der gerösteten Kürbiskerne belegen. Bei Bedarf mit einer Prise Red Chili Flocken und etwas frischem Zitronensaft abschmecken und mit dem restlichen Pesto auf der Seite servieren.

Sautierte Cavolo Nero (für 4 Personen)

Dieses einfache Grünkohlgericht ist eine absolute Entgiftung. Es ist großartig als Beilage mit einem einfach gekochten Protein, aber wir lieben es besonders, eine große Portion zu machen und sie den Gerichten während der Woche hinzuzufügen, wie unsere Getreideschalen oder ein Quinoa und Veggie-Rührfisch.

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, dünn geschnitten
  • Prise rote Chili Flocken
  • 1 Bund cavolo nero (auch Dinosaurierkohl genannt), gewaschen, getrocknet und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • Koscheres Salz
  1. Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Knoblauch- und roten Chiliflocken hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden, bis der Knoblauch wohl aber nicht gebräunt ist.
  2. Fügen Sie den Grünkohl und eine große Prise Salz hinzu. Mit einem Holzlöffel umrühren, alles gut vermischen, damit der Knoblauch nicht an der Pfanne klebt und verbrennt. 3 bis 5 Minuten sautieren, bis der Grünkohl anfängt zu welken und der Knoblauch leicht getoastet wird.
  3. Mit einem Deckel abdecken, die Hitze niedrig stellen und 5 Minuten kochen lassen, bis der Kohl zart ist.

Kokosreis mit Mango (für 2 Personen)

Kokosreis mit Mango_credit Brigitte Sire

Kokosnuss-Klebreis ist vielleicht der beste Leckerbissen aller Zeiten, und diese Version, hergestellt aus nährstoffreichem braunen Reis und mit Kokoszucker gesüßt, macht süchtig. Wir mögen ein Verhältnis von hauptsächlich Mango und ein wenig Reis, aber wenn Sie schauen, um zu füllen, erhöhen Sie die Menge des Reises.

  • 2/3 Tasse gekochter brauner Reis
  • 1/2 Tasse leichte Kokosmilch
  • 2 Teelöffel Kokoszucker
  • Prise Meersalz (je nachdem, wie salzig dein Reis ist)
  • 1 reife Mango, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • Sesamsamen, zum Garnieren, optional

Kombinieren Sie den Reis, Kokosmilch, Zucker und Salz in einem kleinen Topf und zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze unter ständigem Rühren für 2 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eingedickt ist und der größte Teil der Flüssigkeit verdampft ist. Mit den Mango und Sesam, wenn Sie verwenden.

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Bilder und Rezepte aus dem Buch Goop Clean Beauty von den Herausgebern von Goop. Nachdruck mit Genehmigung von Grand Central Life & Style.

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