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10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Brunch Recipes

Nichts könnte dein Wochenende zu etwas Besonderem machen, als einen Brunch mit Spaß. Es ist eine Gelegenheit, wenn alle engen Freunde sich in entspannter und entspannter Atmosphäre treffen (die meiste Zeit brauchst du nicht aus deinem Pyjama ). Alles, was man will, sind leckeres Essen und Spaß. Hier haben wir 10 einfache und gesunde Brunchrezepte eingetragen. Lesen Sie weiter, um Ihr Wochenende zu etwas Besonderem zu machen.

Top 10 Brunch Rezepte

  1. Pan Kuchen mit Mandeln und Blaubeeren
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: Bäckerbynature

Zutaten:

Griechischer Joghurt-3/4 Tasse

Gemahlen Mandeln-2 EL.

Frische Blaubeeren-1 Tasse

Granulierter Zucker-2 EL.

Backpulver-1/2 EL.

Backpulver-1/2 EL.

Zitronenschale-ich tsp.

Silber Mandeln-1/4 Tasse

Mandelmilch-6tbsp.

Mandel-Extrakt-1/2 TL.

Ei-1

Allzweckmehl-1 Tasse

Wie man kocht?

Nehmen Sie einen Darm, um die unten angegebenen Zutaten in einer getrockneten Form hinzuzufügen.

  • Mehl
  • Backsoda
  • Backpulver
  • Zitronenschale
  • Zucker
  • Gemahlene Mandeln

Nimm nun die andere Schüssel und kombiniere Joghurt und Milch zusammen. Whisk sie gut, schlagen Sie jetzt die Eier darin. Kombiniere beide Mischungen gut, damit sie wie eins aussehen.

Nun eine Pfanne erhitzen und den Teig verteilen, wie wir es normalerweise für Pfannkuchen tun. Golden fry eine Seite nach der anderen. Wenn Sie den Teig zu dick finden, fügen Sie einen Teelöffel Milch hinzu. [Lesen Sie hier: Beste Schokolade Martini Rezept jemals ]

  1. Frittal
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: realfoodbydad

Zutaten:

Geröstete Kartoffeln-2 Tassen

Argula-2 Tassen

Parmesan Romano-1/2 Tasse

Canola-Öl-1 EL.

Käse-1 Tasse Ihrer Wahl

Rote Paprika-1 groß (gewürfelt)

Speck-8 Stück (in 1 bis 2 kleine Stücke gebrochen)

Eier-8 Eier in geschlagener Form

Wie man kocht?

Rapsöl in einer Antihaftpfanne erhitzen ( sehr wichtig ). Rote Paprikaschoten dazugeben und gut umrühren bis es weich wird. Jetzt Kartoffeln hineingeben und Speck und Argula dazugeben und umrühren.

Machen Sie eine Mischung aus Eiern, Salz, Parmesan Romano und Pfeffer und fügen Sie es in die Pfanne auf eine gleichmäßige Weise hinzu. Jetzt etwas Käse darüber geben und etwas darüber streuen. Lassen Sie es für etwa 1 bis 2 Minuten kochen, bis Sie die Bildung von knusprigen Kanten sehen.

Stellen Sie die Pfanne jetzt auf den Ofen und backen Sie sie bei 375 Grad F für 8 bis 10 Minuten. Jetzt hol es raus und kühle es auf einem Drahtgitter ab.

Kühlen Sie es für 2 Stunden.

Holen Sie es jetzt aus der Pfanne mit einem 2,5-Zoll-Ring. Waffeleisen mit etwas Rapsöl aufwärmen. Und erhitze jeden ausgeschnittenen Teil vor dem Servieren.

  1. Chilaquiles
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: TheChicsite

Zutaten:

Eier-10

Schwarzer Pfeffer-1 TL.

Milch oder Sahne-2 EL.

Shredded Monterey Jack Käse-1/2 Tasse

Tortilla-Chips-4 Tassen

Mexikanische heiße Art Tomatensauce-4 Tassen

Rettich gehackt und in Scheiben geschnitten zum Garnieren

Frischer Koriander zum Garnieren

zerbröckelte Queso Fresko-1/4 Tasse

Pflanzenöl-1 EL.

Wie man kocht?

Erhitze den Ofen auf 375 ° F. Holen Sie sich eine ofenfeste Gusseisen Pfanne. Öl einfüllen und Tomatensauce hinzufügen. Wärme sollte nicht mehr als Medium sein. Fügen Sie Tortilla-Chips hinzu und rühren Sie es gut, so dass sie frech werden. Setzen Sie den Rührvorgang fort, bis die ganze Soße absorbiert ist.

Nimm eine Schüssel und bereite eine andere Mischung vor. Es sollte Eier, Salz, Pfeffer, Milch oder Sahne haben. Schlage sie alle gut. Gießen Sie das über Chilaquiles, bereits in der Pfanne. Den Käse bestreuen und 20 bis 25 Minuten backen.

Entfernen Sie es aus dem Ofen und streuen Sie die Garnierung. Schneide sie vor dem Servieren aus.

  1. Pochierte Eier mit Avocado-Toast
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: anderewurzel

Zutaten

Eier-2

Parmesankäse 2tbsp.

Avocado 1/3

Vollkornbrot-nur 2

Salz und Pfeffer ( Topping )

Thymian, Basilikum oder Petersilie zum Garnieren

Heirloom-Tomaten in geviertelter Form

Wie man kocht?

Holen Sie sich eine Pfanne mit simmering Wasser gefüllt. Verwenden Sie Tassen oder Ramekins, um jedes Ei einzufüllen. Das Ei in jedem Ramekin knacken und im kochenden Wasser zum Wildern lassen (Den Herd ausschalten, wenn Wasser gekocht wird). Bedecke die Pfanne mit dem Deckel und lasse die Eier etwa 5 Minuten pochieren.

Toaste das Brot und lass es mit zerdrückter Avocado würzen. Die Eier aus dem Wasser nehmen und auf ein Papiertuch legen, um ein wässriges Gefühl zu vermeiden. Legen Sie nun jedes Ei auf das Brot und bestreuen Sie es mit den Kräutern, Käse, Salz und Pfeffer.

  1. Kürbispfannkuchen
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: Pillsbury

Zutaten:

Pillsbury Zuckerkekse Paket-1

Buttermilch-1/4 Tasse

Eier-2

Dosenkürbis-1 Tasse

Schlagsahne

Bananenscheiben

Wie man kocht?

Schlagen Sie die Eier zuerst und fügen Sie dann Zuckerplätzchenteig darin hinzu. Schlagen Sie das zusammen mit Eiern. Lieber einen elektronischen Mixer. Wenn die Mischung in einer glatten Form vereint ist, fügen Sie etwa 1 Tasse Dosenkürbis hinzu. Zum Schluss Buttermilch dazugeben und weiter schlagen.

Erhitzen Sie nun eine Grillplatte auf niedriger Flamme. Und gieße den Teig zu leckeren Pfannkuchen, so wie wir es normalerweise tun. Vergessen Sie nicht Bananenscheiben und Schlagsahne vor dem Servieren.

  1. Französisch Toast Speck Butties
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: Rezepthaufen

Zutaten :

Weißbrot-4 Scheiben

Eier-2

Caster Zucker-1tbsp.

Butter-2tbsp.

Gegrillte Speckscheiben-4

Sirup und Puderzucker zur Präsentation

Wie man kocht?

Ei, Milch und Zucker sind gut miteinander vermengt. Nun die Brotscheiben darin einweichen. Eine antihaftbeschichtete Pfanne mit etwas Butter vorheizen. Jetzt braten Sie das Brot auf einer niedrigen mittleren Hitze golden. Wenn sie gebraten werden, bereiten Sie sie in einer Sandwichform mit Speck darin vor. Gießen Sie vor dem Servieren Ihren Lieblingssirup und bestreuen Sie die Glasur.

  1. Grüner Regenbogen Smoothie
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: Natürliche Gesundheitsgesellschaft

Zutaten:

Spinat-50g.

Avocado-1

Drachenfrucht-1

Mango-1 reif

Apple-1

Mandelmilch-200ml

Verschiedene Beeren-100gms.

Wie man kocht?

Alle reifen Früchte ( außer Beeren ) in einen Mixer mit Mandelmilch geben. Smoothie ist fertig. Gießen Sie es in den Darm und garnieren Sie mit verschiedenen Beeren und Drachenfrucht.

  1. Gebackener Veggie-Brunch
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: Bonappetit

Zutaten:

Tomaten-8

Pilze-4

Ei-4

Knoblauchzehe-1

Olivenöl-2tbsp.

Spinat-200 g.

Wie man kocht?

Heizen Sie Ihren Ofen auf 200C / 180C Ventilator / Gas 6. Legen Sie die Scheiben von Pilzen und Tomaten auf ofenfeste Schale. Fügen Sie dünn geschnittenen Knoblauch, Olivenöl und Gewürze darüber hinzu. Jetzt backen Sie es für ca. 10 Minuten.

In einer Schüssel kochendes Wasser zum Spinat geben. Dann den Spinat gut von dem Wasser abseihen. Legen Sie Spinat in die Gemüsegerichte, ( Sie gerade aus der Mikrowelle ) zusammen mit diesen Gemüse. Jetzt knacke jedes Ei und gieße es in die Lücken zwischen den Gemüsesorten. Halten Sie es im Ofen und backen Sie für ungefähr 10 Minuten.

  1. Zitrus und Granatapfel-Salat
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: einmalonachef

Zutaten:

Granatapfel-1

Rosa Grapefruit-2

Navel Orangen-2

Wie man … macht?

Schäle alle Früchte gut ab und entferne sie von allen Samen und der Haut. Drücken Sie etwas Zitrusfrucht, um den Saft in die Schüssel zu bekommen. Kombinieren Sie alle geschälten Früchte in der Schüssel, der bunte Salat ist bereit zu essen. [Lesen Sie hier: 10 köstliche grüne Smoothie Rezepte zu versuchen ]

  1. Frischer Fruchtsmoothie
10 einfache und gesunde Brunch-Rezepte

Quelle: protectpatientsblog

Zutaten:

Kleine Stücke reife Banane-1 Banane

Gefrorene Beeren-1 Tasse

Honig-4Tsp.

Granatapfelsaft-1/2 Tasse

Griechischer Joghurt-1/2 Tasse

Wie man … macht?

Gießen Sie alle Zutaten in den Mixer, um super glattes Püree zu machen. Alles sollte perfekt gemischt sein. Wenn Sie den Smoothie ein wenig dick finden, fügen Sie mehr Granatapfelsaft hinzu. Vergiss nicht, vor dem Trinken zu entspannen.

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